Фруктовое мороженое: Изобретено по ошибке?

Фруктовое мороженое понравится большинству тех, кто ценит вкус фруктового льда, особенно в жаркий день.

Но потребовался измученный жаждой ребенок— чтобы придумать то, что станет популярным лакомством на долгие годы. Согласно легенде, в 1905 году 11-летний Фрэнк Эпперсон использовал порошкообразную смесь и воду для приготовления сладкого напитка. Он оставил чашку с напитком вместе с деревянной палочкой, которой размешивал его, на улице прохладной ночью в северной Калифорнии.

Утром он обнаружил смесь замороженной в чашке вокруг палочки — первое замороженное лакомство на палочке.

Эпперсон занялся недвижимостью, будучи взрослым, но делал свои “леденцы на палочке” на стороне. Представив это лакомство в парке развлечений, где его хорошо приняли, он запатентовал “Эппсикл” в 1924 году. Позже он сменил название на “Эскимо”, как сообщается, потому, что именно так его дети прозвали замороженное лакомство своего отца.

В 1925 году Эпперсон заключил партнерство с компанией по распространению своего фруктового мороженого. Но, нуждаясь в деньгах после биржевого краха 1929 года, он продал свои патентные права. Сегодня брендом Popsicle владеет корпорация Unilever, но это слово вошло в язык как общий термин для всех мороженых. Модные магазины сейчас рекламируют различные вкусы — от мандарина до свеклы и авокадо. Но самым продаваемым фруктовым мороженым остается вишневое.

Фруктовое мороженое на двух палочках было изобретено во время Великой депрессии, чтобы двое детей могли разделить пятицентовое угощение. Выпуск его был прекращен в 1986 году.