Лайм — это не просто украшение для коктейля или долька на краю бокала. Этот небольшой зеленый цитрус обладает мощными свойствами для здоровья, красоты и бодрости. А еще у него есть своя история, полная интересных и даже забавных фактов.
Подпишитесь на наш Телеграмм канал!
• Телеграмм канал
Чем же полезен лайм?
- Витамин С — иммунитет и молодость
В одном среднем лайме содержится около 30–35% дневной нормы витамина C. Он укрепляет иммунитет, защищает клетки от старения и помогает коже вырабатывать коллаген. Регулярное употребление лайма делает кожу более упругой, а организм — устойчивым к вирусам.
- Детокс и пищеварение
Сок лайма стимулирует работу печени и улучшает пищеварение. Если добавить несколько капель в теплую воду утром натощак, это поможет «разбудить» метаболизм и вывести токсины. Только не переборщите — кислота лайма довольно сильная, поэтому пить его лучше через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов.
- Поддержка сердца и сосудов
Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в лайме, помогают снижать уровень «плохого» холестерина и укрепляют стенки сосудов. Это особенно важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Лайм для красоты
Сок лайма часто используют в косметологии: он помогает осветлить пигментные пятна, очищает кожу от жирного блеска и придает волосам блеск. Однако наносить его на кожу стоит аккуратно — кислота может вызвать раздражение при контакте с солнцем.
Помимо полезных свойств, лимон обладает многими интересными фактами.
- Лайм — не разновидность лимона.
Несмотря на схожесть, это два разных вида цитрусов. Лайм мельче, кислее и ароматнее лимона. - Благодаря лайму моряки спасались от цинги.
В XVIII веке британские моряки получали прозвище “limeys” (от слова lime), потому что брали лаймы в плавание для профилактики дефицита витамина C. - Лайм — главный ингредиент мохито и тайской кухни.
Без лайма невозможно представить настоящий мохито, пад тай или том ям. Его сок придает блюдам баланс кислоты и свежести. - Цвет лайма может быть не только зеленым.
Существуют желтоватые сорта — они спелее и немного слаще привычных зеленых. - Аромат лайма — один из самых “энергичных” в парфюмерии.
Его добавляют в духи, чтобы придать свежесть и бодрость композиции. Запах лайма ассоциируется с чистотой и летом. - Лайм защищает от окислительного стресса.
Благодаря полифенолам он борется со свободными радикалами, что помогает клеткам дольше оставаться «молодыми».
