Хурма — это фрукт, который включает около 700 видов субтропических и тропических деревьев и кустарников.
Название хурмы в переводе с фарси означает «финиковая слива».
Хурма растет в разных частях мира, но наибольшее разнообразие видов представлено в Азии. Считается, что хурма распространилась по всему миру из Китая, где ее выращивают уже более 2000 лет.
Самые известные сорта хурмы в России — «Шоколадная» хурма или «королек», «Инжирная» хурма или «ромашка», «Помидорная» хурма или «бычье сердце».
Хурма популярна из-за своих полезных свойств и приятного вкуса. Фрукт содержит много антиоксидантов, витаминов, микроэлементов и пищевых волокон, которые благотворно влияют на иммунитет, сердце, печень, кишечник и кожу. Хурма также помогает при анемии, гипертонии, стрессе и некоторых других заболеваниях.
Однако фрукт опасен для человека при неправильном употреблении или при наличии противопоказаний. Хурма может вызывать запоры, вздутие, аллергию, повышение сахара в крови и образование камней в желудке.
Чтобы избежать этих проблем, необходимо соблюдать меру, выбирать спелые и мягкие плоды, не употреблять хурму натощак и не сочетать ее с молочными продуктами, водой и другими фруктами. Также хурму не рекомендуется есть людям с диабетом, гастритом, язвой, холециститом и почечной недостаточностью.